用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头，淡淡的芹香和些许的咸味，味道还不错哦，吃惯了精米白面，偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
芹菜叶洗净
芹菜叶焯水
将焯水的芹菜叶切碎
玉米面和小麦面粉放入碗中
加入盐
加入五香粉
将切碎的芹菜叶放入面粉中
再倒入焯芹菜的水
一边倒一边用筷子搅拌
然后揉成面团
搓成长条
分割成剂子
将剂子做成窝头形状
底部是这样的
依次全部做好
然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
玉米面和小麦面粉的比例为1:1，口感会好一些
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★菜叶窝头
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